Cuisinier(H/F)

Réservoir Jobs; Flavy-le-Martel; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un EHPAD recherche un cuisinier(e) pour préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins des résidents souffrant de troubles mentaux. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la sécurité durant le service, et collaborerez avec le personnel soignant pour garantir un suivi personnalisé sur l'alimentation des résidents. Un environnement sécurisant et convivial est à privilégier. Candidature ouverte aux passionnés de cuisine avec un souci du bien-être des autres.

Responsabilités

• Élaborer des menus équilibrés adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.
• Veiller à ce que les repas soient servis de manière soignée.
• Adapter les repas aux besoins spécifiques des résidents.
• Travailler en collaboration avec le personnel soignant.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Créer une ambiance conviviale durant les repas.

Description du poste

L'agence DOMNIO CARE recherche un cuisinier H/F pour un Ehpad accueillant des résidents souffrant de troubles mentaux, avec un accompagnement personnalisé visant à favoriser leur bien-être et leur qualité de vie au quotidien. Grâce à une équipe pluridisciplinaire bienveillante, nous veillons à offrir à chaque résident une prise en charge adaptée, tout en assurant un environnement sécurisant et chaleureux.
Missions :
En tant que cuisinier(e) au sein de cet EHPAD, vous serez responsable de :
- Préparer les repas : Élaboration des menus équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents, en prenant en compte les régimes alimentaires particuliers.
- Servir les repas : Veiller à ce que les repas soient servis de manière soignée et appétissante, en veillant à la sécurité des résidents pendant le service.
- Adapter les repas aux besoins spécifiques des résidents : Prendre en compte les restrictions alimentaires liées aux pathologies, tout en préservant la qualité et la diversité des repas.
- Collaborer avec l'équipe soignante : Travailler en étroite collaboration avec le personnel soignant pour s'assurer que chaque résident bénéficie d'un suivi personnalisé concernant son alimentation.
- Maintenir l'hygiène et la propreté : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et veiller à l'entretien des équipements de cuisine.
- Contribuer au bien-être des résidents : Offrir une expérience de repas agréable, en créant une ambiance conviviale et respectueuse des besoins et des rythmes des résidents.