Cuisinier H / F

ALL SUITES; Colombes; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de Colombes recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour préparer et dresser des plats selon les normes strictes de l'établissement. Vous serez responsable de l'hygiène des zones de travail et devrez respecter les procédures HACCP. Une expérience en restauration est essentielle, tout comme un sens aigu des saveurs et une créativité culinaire.

Prestations

Épargne salariale

Offre de covoiturage

Chèques cadeaux

Qualifications

• Expérience réussie en restauration requise.
• Connaissance des procédures HACCP.
• Passion pour la cuisine et créativité culinaire.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et dresser tous les plats.
• Veiller à la propreté des zones de travail.
• Respecter les politiques de sécurité alimentaire.

Connaissances

Préparation des plats

Normes d'hygiène et de sécurité

Capacité à ajuster les saveurs

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture du All Suites Appart Hôtel de Colombes et de son restaurant, nous recherchons activement un(e) : CUISINIER H / F Rattaché(e) à l'Adjoint de Direction Restauration, vos principales missions seront de :

• Préparer, cuisiner et dresser tous les plats conformément aux fiches techniques et aux normes de l'établissement,
• Veiller à la propreté et à l'entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements,
• Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaires (méthode HACCP),
• Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions,
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux cuisines
• Respecter toutes les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons.

En véritable passionné(e) de cuisine, vous bénéficiez d'une expérience similaire et réussie en restauration. Capable de vous souvenir de toutes les étapes d'une recette, d'ajuster la saveur jusqu'à l'équilibre parfait, vos compétences et votre technicité vous précédent. Bénéficiez des différents avantages du groupe Pichet : épargne salariale avec plan d'épargne entreprise (PEE) et plan d'épargne retraite collectif (PERECOL), offre de covoiturage, CSE : chèques cadeaux, billetterie et bons plans. En tant qu'employeur, le groupe Pichet offre à tous les mêmes opportunités d'accès à l'emploi sans distinction de genre, d'ethnicité, de religion, d'orientation sexuelle, de statut social, de handicap et d'âge. Toute information sera traitée de manière confidentielle conformément à la Loi sur l'équité en matière d'emploi.