Cuisinier H/F

Espace et Vie; Bretignolles-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence pour seniors recherche un cuisinier H/F motivé pour préparer des repas au sein de l'établissement. En tant que cuisinier, vous serez responsable de l'élaboration des menus, du respect des normes d'hygiène, et de la gestion des stocks. Un CAP ou BEP cuisine est requis, de même qu'une expérience de 3 ans. Nous offrons des conditions de travail conviviales avec des avantages tels que des primes et la conciliation vie professionnelle/vie privée.

Prestations

Prime de cooptation

Prime de parrainage

Repas à 3 euros

Paiement des heures supplémentaires

Aménagement des week-ends

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine.
• Formation HACCP souhaitée.
• Ambiance conviviale recherchée.

Responsabilités

• Élaborer des menus en lien avec le référent restauration.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les commandes et les suivis des stocks.

Connaissances

Créativité culinaire

Respect des règles d'hygiène

Gestion des stocks

Formation

CAP ou BEP cuisine

Description du poste

Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !

Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie …

Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente.

Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS.

Cette enquête a été réalisée auprès d'un panel de 20 000 consommateurs et en voici les différents critères de distinction :

· Attention portée à la clientèle (accueil, rapidité de contact, etc.)

· Niveau d'expertise (compétence du personnel, qualité de l’information, etc.)

· Volonté de recommander l’enseigne.

Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Brétignolles sur Mer(85) dèsque possible.

En tant que cuisinier H/F vous serez en charge de :

• Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents

• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

• Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks

Votre profil :

Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 3 ans d'expérience. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vos convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous !

Rémunération selon profil et expérience.

Nos petits plus :

• Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 WE de 3 jours sur 2 et un roulement en cycle. 1 journée = 10 heures
• Le paiement systématique des heures supplémentaires
• Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine
• Prime de cooptation jusqu’à 85 € si vous proposez un futur collègue
• Prime de parrainage de 300 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vous
• Des primes : annuelle, ancienneté, remplacement
• Votre repas à 3 euros tous les midis
• Un club employés : des partenariats avec de nombreuses marques
• Des chèques cadeaux à Noël
• Le paiement des jours fériés non travaillés