Cuisinier (H / F)

Elior; Biesheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise régionale de restauration recherche un Cuisinier (H-F) en alternance pour son restaurant à Biesheim. Vous serez chargé de la préparation des mets, de l'accueil des convives et du respect des normes d'hygiène. Si vous préparez un CAP ou Bac pro en cuisine et êtes motivé à travailler aux côtés de professionnels, rejoignez-nous pour offrir une expérience culinaire de qualité.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations comité d'entreprise

Mutuelle avantageuse

Horaires fixes

Tenue de travail fournie

Parcours de formation personnalisé

Possibilité d'évolution en interne

Qualifications

• Prépare un diplôme en cuisine et souhaite se développer dans ce domaine.
• Aspire à travailler aux côtés de professionnels expérimentés.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la mise en valeur des mets.
• Aider à la mise en place et réaliser différents plats chauds et froids.
• Accueillir et conseiller les convives au self.
• Assurer l'entretien et le respect des normes HACCP.

Connaissances

Esprit d'équipe

Ambition

Polyvalence

Formation

CAP / Bac pro Cuisine

Description du poste

Description du poste

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !

Nous recherchons notre Cuisinier (H-F) pour l'un de nos restaurants d'entreprise à Biesheim (68) en alternance / apprentissage pour une durée de 2 / 3 ans dans le cadre d'un CAP / Bac pro Cuisine..

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir !

Responsabilités

• Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises.
• Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids.
• Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits pour les satisfaire pleinement.
• Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.

Avantages

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Avantage en nature sur les repas
• Accès prestations comité d'entreprise
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Avoir des horaires fixes et sans coupure
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
• Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne

Description du profil

Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés de professionnels qui sauront vous transmettre leur amour du métier et leur savoir-faire.

• Esprit d'équipe, ambition et polyvalence comme atouts
• Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun