CUISINIER EN BRASSERIE H/F

Mem Artois; Arras; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Sainte-Catherine recherche un cuisinier passionné pour préparer et cuisiner des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous devrez également gérer les stocks et veiller à la propreté de la cuisine. Une première expérience en cuisine est requise, et il est essentiel de travailler en équipe. Profitez de 2 jours de repos consécutifs par semaine et d'un week-end off par mois dans un cadre dynamique et stimulant.

Prestations

2 jours de repos consécutifs par semaine

Un week-end off par mois

Horaires flexibles

Qualifications

• Une première expérience en cuisine est requise.
• Passion du métier et volonté de participer au développement de l'établissement.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les mets selon les normes.
• Assurer la mise en valeur des plats.
• Gérer les stocks et approvisionnements.
• Veiller à la propreté de la cuisine.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Travail en équipe

Description du poste

Référence de l’offre : CLR-56

Poste basé à Sainte-Catherine

Vos missions

• Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
• Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
• Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
• Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

Pourquoi les rejoindre ?

Le restaurant est ouvert 7 jours/7 de 10h à minuit en semaine et de 10h à 2h le week-end.
Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine et d'un week-end "off" par mois. (2 horaires en coupure maximum/semaine).
Durée du travail : 39H Autre

Votre profil

Une 1ère expérience en cuisine est requise, mais avant tout, vous avez la passion du métier et souhaitez participer au développement de la brasserie qui vient tout juste d'ouvrir !
Il est indispensable de savoir et aimer travailler en équipe.

Vous avez une question concernant cette offre ? Contactez la cellule de recrutement au 03.21.51.99.30 ou via [e-mail].