cuisinier(e) spécialités turques (H/F)

France Travail; Manosque; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant spécialisé en gastronomie turque à Manosque recherche un(e) cuisinier(e) pour élaborer des plats et des desserts turcs, participer à la gestion des stocks et respecter les normes HACCP. Le contrat est en CDI avec un salaire horaire brut de 11,88 Euros, négociable selon l'expérience. Une expérience de 5 ans en cuisine turque est indispensable, ainsi qu'un CAP ou BEP en cuisine.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en cuisine turque exigée.
• Formation HACCP est indispensable.

Responsabilités

• Élaboration des plats et des desserts turcs.
• Participation à la gestion des stocks.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - HACCP

Description du poste

Overview

Notre restaurant spécialisé en gastronomie turque recherche un(e) cuisinier(e) - élaboration des plats et des desserts turcs - participation à la gestion des stocks - HACCP Souhaité.

Horaires et contrat

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail le samedi
Fermeture vendredi midi et dimanche

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois
négociable selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) - en cuisine turque Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine - HACCP Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

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