Cuisinier de Collectivité — EHPAD, Restauration & Prime

SUD EST RESTAURATION S E R; Meylan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une société de restauration recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité pour un EHPAD à Meylan. Vous serez responsable de la préparation des repas, du respect des normes d'hygiène et de la collaboration avec l'équipe hôtelière. Les candidats devront avoir un CAP ou BEP en cuisine, avec une expérience en restauration collective souhaitée. Le poste propose un CDD de 1 mois, à raison de 35 heures par semaine, incluant un salaire de 13 € de l'heure et des repas fournis.

Prestations

Repas fourni

Primes PAC et PSM

Indemnité transports

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires.
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
• Veiller à l'hygiène et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.

Connaissances

Préparer des plats culinaires

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Réceptionner des produits, des matières premières

Manipuler des équipements de cuisine

Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité

Formation

CAP/BEP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Une société de restauration recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité pour un EHPAD à Meylan. Vous serez responsable de la préparation des repas, du respect des normes d'hygiène et de la collaboration avec l'équipe hôtelière. Les candidats devront avoir un CAP ou BEP en cuisine, avec une expérience en restauration collective souhaitée. Le poste propose un CDD de 1 mois, à raison de 35 heures par semaine, incluant un salaire de 13 € de l'heure et des repas fournis.