Cuisinier / Cuisinière (H/F)

RESTALLIANCE; Saint-Lyphard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Saint-Lyphard recherche un Cuisinier (H/F) en CDI. Vous serez responsable de la préparation de repas faits maison pour 85 convives dans une Maison de retraite, en respectant des normes de qualité et nutritionnelles. Expérience et formation en cuisine exigées. Un package compétitif avec primes mensuelles et avantages en nature est proposé.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation culinaire

Qualifications

• Formé(e) à la restauration.
• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Cuisiner du fait maison avec des produits frais.
• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 196ZBNB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Saint Lyphard en contrat CDI.Au quotidien :Être cuisinier(être) chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 85 convives d'une Maison de retraite.Vous participez aussi :A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.Vous êtes :Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.La passion du métier guide vos actions au quotidien.Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.Nous vous proposons :CDI temps plein basé à Saint LyphardRythme de travail : 7h30-14h30 OU 14h-19h30un week-end sur deux de reposPrimes mensuelles13ème moisCSEAvantage en nature repasparticipation aux frais de transport en communmutuellePerspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la FranceEcole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

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