Cuisinier / Cuisinière (H/F)

PARIS NEW-YORK; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Rennes recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour rejoindre une petite équipe. Le poste nécessite une expérience de 6 mois en cuisine traditionnelle et une formation adéquate. Les horaires sont en coupure avec deux jours de congé par semaine. Le salaire brut est compris entre 12,31 et 13,01 Euros de l'heure.

Qualifications

• Expérience de 6 mois en cuisine traditionnelle requise.
• Formation AFPA ou équivalent en restauration exigée.

Responsabilités

• Production des entrées et desserts.
• Dressage des assiettes.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP Cuisine ou équivalents

Description du poste

Offre n° 200LNSC Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Au sein d'un restaurant, vous rejoignez une équipe de 2 personnes en cuisine, pour environ 50 couverts par services en fonction de la fréquentation et de la saison. Établissement fermé les samedi et dimanche (en juillet/août/septembre). Les missions :

• Production des entrées et desserts.
• Dressage des assiettes.

Vous avez une première expérience en cuisine traditionnelle.

Les horaires de travail (en coupure) sont à définir avec l'employeur. Plages horaires : 9h/14h30 et 18h30/22h30. 2,5 jours de congés par semaine dont le dimanche. Poste à pourvoir rapidement.

Type de contrat CDI

Contrat de travail Durée: 39h/semaine. Travail en horaires fractionnés.

Salaire

• Salaire brut : 12,31 Euros à 13,01 Euros / heure, brut, selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois en cuisine traditionnelle - indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine - formation AFPA ou CAP restauration - indispensable.

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Eplucher des légumes et des fruits.
• Préparer des repas.
• Préparer les viandes et les poissons.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.