Cuisinier / Cuisinière (H/F)

EMERAUDE ENTREPRISE ADAPTEE; Lannion; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise adaptée à Lannion recherche un cuisinier diplômé et passionné. Vous aurez pour missions de participer à la production et de respecter les normes de sécurité et d'hygiène. Une expérience d'au moins 1 an en restauration traditionnelle est exigée. Profitez d'un environnement de travail sans soirées ni week-ends, avec des évolutions de carrière possibles. Postulez dès aujourd'hui !

Prestations

Prime d'intéressement

½ 13e mois

Mutuelle et régime de prévoyance

CSE et ses avantages

Qualifications

• Expérience de 1 an minimum, de préférence en restauration traditionnelle.
• Formation : CAP, BEP et équivalents Cuisine.
• Maîtrise des savoir-faire de base dans la préparation culinaire.

Responsabilités

• Participer à la production pour le self et la cuisine centrale.
• Respecter les procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Gérer les stocks et anticiper les commandes.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Organiser son travail selon les priorités

Faire preuve de réactivité

Avoir le sens du service

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Overview

Actualisé le 08 septembre 2025 • Employeur handi-engagé Entreprise adaptée

Rejoignez notre restaurant ouvert du lundi au vendredi le midi uniquement et qui accueille plus de 450 clients chaque jour. Nous recherchons un cuisinier diplômé et passionné pour rejoindre notre équipe.

Vos missions

• Rattaché(e) au Responsable de production Restauration, vous participez activement à la production pour le self et la cuisine centrale.
• Vous maîtrisez les savoir-faire de base propres au métier et êtes autonome dans la confection des préparations chaudes et froides.
• Vous respectez et veillez à l'appropriation et au respect des procédures ainsi que de la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Vous organisez la production en fonction du planning et des consignes orales ou écrites.
• Vous êtes en capacité de gérer les stocks et d'anticiper les commandes en fonction de l'activité.

Votre profil

• Niveau de diplôme attendu : CAP cuisine + expérience de 1 an minimum, de préférence en restauration traditionnelle.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un authentique restaurant/self/drive où sont travaillés des produits bruts, de saisons et locaux
• Pas de travail en soirée et week-end
• Une association engagée et une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
• Des évolutions de carrière à travers nos différentes activités
• Une prime d'intéressement et un ½ 13e mois
• Un CSE et ses nombreux avantages
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine, travail en journée
• Salaire : Salaire brut mensuel de 1879.0 euros sur 12.5 mois (primes et CSE non détaillés dans ce descriptif)
• Déplacements : Jamais

Profil souhaité

• Expérience : 1 an minimum, cette expérience est indispensable
• Formation : CAP, BEP et équivalents Cuisine, cette formation est indispensable
• Compétence : Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication d'emballages en bois

Employeur

100 à 199 salariés

Emeraude i.d. est une association de plus de 250 salariés, membre de l'Economie Sociale et Solidaire. Nous proposons plus de 50 métiers, des activités très diversifiées et un objectif commun : l'emploi et l'inclusion. Rejoindre notre association, c'est contribuer au développement d'une société plus inclusive et respectueuse de son environnement. Notr e mission a du sens pour vous ? Envie d'intégrer une équipe à taille humaine ? Participer à nos projets innovants ? Rejoignez-nous ! Mme ELODIE ANCELIN

Cette entreprise est une entreprise adaptée.

L'entreprise adaptée permet à un travailleur en situation de handicap d'exercer une activité professionnelle dans des conditions adaptées à ses capacités. Pour en savoir plus, consultez le site de l’UNEA.

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