Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LDF 71; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique à Chalon-sur-Saône recrute un(e) cuisinier(ère) passionné(e) en CDI. Vous participerez à la production de plats faits maison, tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste nécessite 1 an d'expérience, une formation en cuisine et un bon esprit d'équipe. Les conditions incluent un salaire brut mensuel de 2000 à 2200 Euros, avec primes et repas inclus.

Prestations

Repas inclus

Mutuelle entreprise

Primes pour contraintes horaires

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle ou de brasserie.
• Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe indispensables.
• Maîtrise des cuissons, préparations de base et normes d'hygiène.

Responsabilités

• Participer à la production des plats.
• Gérer l'organisation du poste de travail.
• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Assurer la réception des livraisons et le suivi des stocks.
• Travailler en équipe pour garantir la satisfaction client.

Connaissances

Chaîne du froid

Dresser des plats pour le service

Procédures de la marche en avant

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 196DXWW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le 10 55 de Chalon recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI - rejoignez une brigade engagée dans un lieu convivial et dynamique !Le 10 55 de Chalon, complexe de loisirs et de restauration, propose une cuisine de brasserie généreuse, faite maison à partir de produits frais, dans une ambiance à la fois professionnelle et familiale.Notre restaurant, ouvert midi et soir toute la semaine, accueille une clientèle variée : familles, entreprises, groupes, événements... et recherche aujourd'hui un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour renforcer son équipe en place.Envie de vous investir durablement dans une structure où l'humain, la qualité et la convivialité ont toute leur place ?Ce poste est pour vous !Vos missions principales :- Participer à la production des plats (entrées, plats chauds, desserts), dans le respect des fiches techniques et des standards maison- Gérer l'organisation du poste de travail et la coordination pendant les services- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)- Assurer la réception des livraisons, le rangement et le suivi des stocks- Travailler en équipe pour garantir la fluidité du service et la satisfaction client- Contribuer à la vie de la cuisine (nettoyage, entretien, bonne ambiance)Profil recherché :- Formation ou expérience significative en cuisine traditionnelle ou de brasserie- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe indispensables- Maîtrise des cuissons, des préparations de base, et des normes d'hygiène- Capacité à s'adapter aux rythmes de travail en restauration et à garder le sourire en toutes circonstances- Envie de s'impliquer dans un projet collectif, dans la duréeConditions proposées :- Contrat CDI - 35h/semaine- Primes pour contraintes horaires (soirées, week-ends.) versées à partir de 6 mois d'ancienneté- Repas inclus- Mutuelle entreprise- Travail en coupures et/ou en continu, selon planningPourquoi rejoindre le 10 55 ?- Une entreprise à taille humaine où le respect, l'écoute et la reconnaissance sont essentiels- Une ambiance familiale dans un cadre moderne et stimulant- Un projet d'équipe porté par des valeurs humaines et une exigence de qualité- Des opportunités d'évolution dans un groupe en développement

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Chaîne du froid
• Dresser des plats pour le service
• Procédures de la marche en avant

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de persévérance
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Employeur

Le 1055 est une marque forte et est présent sur tout le territoire de l'est de la France. Nos restaurants font parties intégrantes de notre concept.M. Alexis GIMENEZ

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