Cuisinier / Cuisinière en village vacances Logé SAISON25 (H/F)

LES BECCHI; Samoëns; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un village vacances en Haute-Savoie recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour préparer des repas et buffets dans deux restaurants. Le poste est saisonnier, de décembre à avril, avec un salaire brut de 2300 euros par mois. L'expérience de deux ans en cuisine et la formation HACCP sont obligatoires. Les candidats doivent être capables de travailler en équipe et faire preuve de réactivité. Des conditions intéressantes telles que le logement en chambre individuelle et les repas fournis sont proposés.

Prestations

Logement en chambre individuelle

Repas fournis

Mutuelle

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine est indispensable.
• Bonne connaissance des techniques culinaires.

Responsabilités

• Élaboration des repas et des buffets.
• Préparations froides, préparations chaudes, plancha.
• Rangement, nettoyage et plonge des postes de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Formation HACCP

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière en village vacances Logé SAISON25 (H/F)

Actualisé le 01 décembre 2025 – Employeur handi-engagé

Nous recrutons un cuisinier (H/F) pour notre village vacances de 350 lits, ouvert 11 mois par an et situé dans une station village en Haute-Savoie. 2 restaurants : 1 restaurant principal, service au buffet de 270 couverts et 1 restaurant de spécialité de 40 couverts. Brigade de 6 personnes en haute saison.

Missions

• Sous l'autorité du chef et de la seconde, vous êtes chargé(e) de l'élaboration des repas et des buffets.
• Préparations froides, préparations chaudes, plancha, desserts, etc.
• Rangement, nettoyage et plonge des postes de travail et de la cuisine.
• Respect de la qualité, de l'hygiène et de la démarche HACCP.

Poste à pourvoir pour la saison hiver 2025/2026, du 8 décembre 2025 jusqu'à fin avril 2026. Possibilité de saison été 2026 si expérience concluante.

Mutuelle, convention collective du tourisme social et familial. Poste nourri / logé. (Logement en chambre individuelle, animaux interdits).

Type de contrat

Saisonnier - 5 mois

Durée du travail 35 h/semaine

Travail en horaires fractionnés, travail durant les vacances scolaires, travail saisonnier.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300,0 euros sur 12 mois
• Hébergement
• Restauration

Déplacements : Jamais

Expérience

• 2 ans – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Formation HACCP – Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité