Cuisinier / Cuisinière de laboratoire (H/F)

Maison Brosset; Saint-Barthélemy-d'Anjou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une charcuterie artisanale recherche un(e) Cuisinier(e) de laboratoire à Saint-Barthélemy-d'Anjou. Vous travaillerez en CDI, 35h par semaine, en équipe. Les missions incluent cuire et préparer des viandes et légumes, tout en respectant les normes d'hygiène. Salaire brut mensuel entre 2000 € et 2400 € sur 12 mois.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire requis.

Responsabilités

• Assurer la réalisation des produits en suivant les recettes.
• Travailler au sein d'une petite équipe à temps plein.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du poste

Offre n° 198FZVK — Cuisinier / Cuisinière de laboratoire (H/F)

Pour une charcuterie artisanale industrielle réalisant de la production de charcuteries de qualité, vous travaillerez au sein d'une petite équipe à temps plein (horaires de journée). Vous assurez la réalisation des produits en suivant les recettes et les procédures en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez en CDI.

Contrat et conditions

Contrat: CDI • Temps de travail: 35 h/semaine, travail en journée • Horaires et primes éventuelles: heures supplémentaires + 13e mois. Salaire: brut mensuel 2000,0 € à 2400,0 € sur 12 mois. Déplacements: jamais.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande

Employeur

Maison Brosset

20 à 49 salariés

Charcuterie artisanale pour professionnels. M. Olivier Brosset

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