Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

On recrute en Aveyron; Saint-Jean-Delnous; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier (F/H) à Saint-Jean-Delnous. Le poste est en CDI temps plein avec un rythme de travail équilibré. Vous serez responsable de la préparation des repas pour 90 convives dans un Centre de Soins. Une expérience en restauration traditionnelle et la maîtrise des normes HACCP sont exigées. Des primes et des perspectives d'évolution en France sont offertes, ainsi que des avantages en nature et une mutuelle.

Prestations

Primes mensuelles

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation interne

Qualifications

• Formé à la restauration et une expérience réussie en restauration collective.
• Doit respecter les normes HACCP.
• Capacité à cuisiner des produits frais et de saison.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour 90 convives.
• Assurer la satisfaction gustative et visuelle des convives.
• Gérer les approvisionnements et inventaires.

Connaissances

Maîtrise des normes HACCP

Expérience en restauration traditionnelle

Passion pour la cuisine

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Saint-Jean-Delnous en contrat CDI.

Au Quotidien

Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d’un Centre de Soins de Suite et de Réadaptation.

Vous Participez Aussi

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles;
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires);
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous Êtes

• Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
• La passion du métier guide vos actions au quotidien.
• Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous Vous Proposons

• CDI temps plein basé à Saint-Jean-Delnous;
• Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-16h00 (journées continues) + 2 week-ends sur 3 de repos;
• Primes mensuelles, 13ème mois, CSE;
• Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France;
• Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé);
• Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.
• Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Informations complémentaires

Localisation de l’offre

Salaire

Mensuel de 1965.0 Euros sur 12.0 mois

• Primes
• CSE