Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

EHPAD LA ROSERAIE; Noues de Sienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de retraite située à Noues de Sienne recherche un cuisinier (H/F) pour un contrat à durée déterminée de 6 mois. Vous serez responsable de l'élaboration des plats, du respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que du dressage des assiettes. Débutants acceptés. Le salaire brut est entre 2300 et 2600 Euros mensuels. Ce poste est ouvert à des personnes qualifiées dans l'hébergement social pour personnes âgées.

Prestations

Primes

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Élaborer des plats, entrées, desserts et sauces.
• Dresser les assiettes et envoyer les plats.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 201GCKN
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Ses principales fonctions et responsabilités sont : le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration de tout type de plats, d'entrées, de desserts ou de sauces ; le dressage des assiettes et l'envoi des plats ; l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

50 à 99 salariés