Cuisinier / Cuisinière

BISTRO 2 TOM; Le Neubourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Le Neubourg recherche un cuisinier pour secondé le chef. Vous travaillerez 35 heures par semaine, y compris le samedi, et serez responsable du respect des normes d'hygiène. L'expérience de 2 ans et un CAP en cuisine sont requis. Le salaire sera déterminé selon votre profil.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine requise.
• Indispensable : autonomie et sens des responsabilités.
• Capacité à travailler le samedi.

Responsabilités

• Secondé(e) le chef cuisinier.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Dresser les plats pour le service.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène

Dresser des plats

Créer des menus saisonniers

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP ou équivalent en cuisine

Description du poste

Vous travaillerez dans un restaurant qui assure le service de 100 à 150 couverts par repas, du mardi midi au samedi soir (jours de fermeture dimanche et lundi), vous seconderez le chef cuisinier.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35 h/semaine

Travail le samedi

Salaire : Selon profil

Expérience

• 2 ans (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents en cuisine

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (indispensable)
• Dresser des plats pour le service (indispensable)
• Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Mme Stéphanie VANHILLE

46 AV de la Liberation

LE NEUBOURG, France