Cuisinier/ crêpier H/F

RESTAURANT LA GALETTE; Beauvoir; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Beauvoir recherche un cuisinier H/F pour compléter son équipe. Le poste propose 39 heures par semaine avec deux jours de repos consécutifs, où vous ferez la préparation des plats et le suivi des stocks dans un environnement convivial. L'expérience en restauration est indispensable, et le respect des règles d'hygiène et de sécurité est essentiel. Vous serez apprécié pour votre rigueur et votre capacité à travailler avec des produits locaux.

Qualifications

• Expérience obligatoire de 6 mois en restauration.
• Respect des règles de qualité et d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Assurer la mise en place et le nettoyage.
• Utiliser des produits locaux et frais.

Connaissances

Suivi des stocks

Dresser des plats

Approvisionnement

Hygiène et sécurité

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Restauration

CAP, BEP ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Poste à pourvoir dès maintenant,Nous recherchons un cuisinier H/F pour compléter notre équipe. Venez rejoindre un restaurant familial à l'ambiance conviviale.Poste à pourvoir dès maintenant, 39h/semaine. 2 jours de repos consécutifs qui seront le mardi et mercredi.Heures supplémentaires majorées et rémunérées en totalité.Vous assurerez les services du midi et du soir.Vos missions :- Préparation des entrées froides (laboratoire)- Mise en place cuisine et nettoyage du poste- Travail essentiellement de produits locaux et frais- La fabrication de la galette serait un plus.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon profil et compétences

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - en restauration Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration- restauration
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- CREPIER

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Dresser des plats pour le service
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnel

• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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