Contrôleur de Gestion Senior H / F

SERENEST ENTREPRISE; Asnières-sur-Seine; Sur place; EUR 55 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans le secteur HTR recherche un contrôleur de gestion pour piloter la performance financière de 15 à 20 restaurants. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles pour améliorer la profitabilité. Le candidat idéal possède un Bac +5 et une expérience d'au moins 5 ans en contrôle de gestion, de préférence dans un environnement multi-sites. La maîtrise d'Excel et des outils BI est requise, ainsi qu'un bon niveau d'anglais.

Qualifications

• Expérience réussie d'au moins 5 ans en contrôle de gestion, idéalement dans un environnement multi-sites.
• Une expérience dans le secteur HTR serait un atout majeur.

Responsabilités

• Être l'interlocuteur privilégié des équipes opérationnelles sur votre périmètre.
• Piloter et analyser les comptes d'exploitation mensuels.
• Développer et diffuser des outils d'aide à la décision.
• Contribuer à la construction du budget et aux analyses d'écarts.
• Porter le projet transverse sur les frais de personnel.
• Participer à des projets structurants pour la Direction Financière.

Connaissances

Maîtrise des enjeux financiers liés à la gestion multi-sites

Compétences en pilotage des frais de personnel

Maîtrise d'Excel

Anglais courant

Formation

Bac +5 (école de commerce, université, école d'ingénieur)

Outils

Outils BI

Description du poste

Le poste :

Sous la responsabilité du Responsable du Contrôle de Gestion, vous jouerez un rôle clé dans le pilotage de la performance et l'accompagnement des équipes opérationnelles. Véritable business partner des Directions de Secteurs dont vous aurez la charge et des Directeurs de restaurant, vous serez force de proposition pour améliorer la profitabilité et garantir une vision claire et partagée de la performance économique.

Votre périmètre

Votre périmètre couvrira 15 à 20 restaurants et vous porterez en transversal un enjeu stratégique prioritaire sur le pilotage des frais de personnel pour l'ensemble de la marque.

Le process d'entretien :

• Rencontre avec une de nos chargée de développement RH.
• Rencontre avec votre futur N+1 (Responsable Contrôle de Gestion).
• Rencontre avec votre futur N+2 (Directrice Administratif et Financier).

Vos principales missions :

• Être l'interlocuteur privilégié des équipes opérationnelles sur votre périmètre : challenger, conseiller et accompagner la prise de décision.
• Piloter et analyser les comptes d'exploitation mensuels (chiffre d'affaires, coût matières, frais de personnel, frais généraux, investissements).
• Développer et diffuser des outils d'aide à la décision et des reportings clairs et pédagogiques, adaptés aux opérationnels.
• Contribuer activement à la construction du budget, aux forecasts et aux analyses d'écarts.
• Porter le projet transverse sur les frais de personnel (suivi, analyses, benchmarks, propositions d'optimisation) en lien direct avec la Direction des Opérations.
• Participer à des projets structurants pour la Direction Financière : BI, automatisation des flux, e-procurement.

Formation et expérience

Bac +5 (école de commerce, université, école d'ingénieur).

Expérience réussie d'au moins 5 ans en contrôle de gestion, idéalement dans un environnement multi-sites.

Une expérience dans le secteur HTR (hôtellerie, tourisme, restauration) serait un atout majeur.

Compétences

Excellente maîtrise des enjeux financiers liés à la gestion multi-sites.

Solides compétences en pilotage des frais de personnel.

Très bonne maîtrise d'Excel et appétence pour les outils BI.

Anglais courant.

Qualités

Posture de business partner, avec capacité à convaincre et accompagner les opérationnels.

Pédagogie et clarté pour vulgariser des analyses chiffrées auprès de non-financiers.

Organisation, rigueur et respect des délais.

Proactivité, esprit d'analyse et force de proposition.