Conducteur Process Butyrateur (F/H)

Laïta; Pays de la Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise coopérative alimentaire située en Pays de la Loire cherche à intégrer un(e) operator de production spécialisé(e) dans la fabrication du beurre. Le candidat devra assurer la production en respectant la qualité et les délais, tout en pilotant les indicateurs clés de fabrication. Les horaires sont en 2x8, avec la possibilité de travailler certains week-ends. Ce poste offre la chance de rejoindre une communauté engagée et dynamique.

Qualifications

• Expérience dans la fabrication de produits laitiers, particulièrement le beurre.
• Capacité à travailler en horaires 2x8 et à respecter des délais stricts.
• Compétences en contrôle qualité et en validation des processus de nettoyage.

Responsabilités

• Assurer la fabrication du beurre et les co-produits associés.
• Veiller au bon déroulement de la production en faisant les contrôles nécessaires.
• Piloter les indicateurs de fabrication comme l'humidité et le taux de sel.
• Valider la réalisation des nettoyages.

Description du poste

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous serez accueilli(e) par Alexis et le service Beurrerie. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions :

• Assurer la fabrication du beurre et les co-produits associés dans le respect de la qualité, des coûts standards et dans les délais impartis
• Veiller au bon déroulement de la production en assurant les contrôles nécessaires sur les équipements
• Piloter les indicateurs de fabrication déterminant dans la fabrication : humidité, taux de sel, pH, non gras sec
• Valider la réalisation et l'efficacité des nettoyages

Le poste est à pourvoir en horaires 2x8, avec parfois des journées en horaires classiques et des interventions le week-end.