Conducteur / Conductrice de ligne en pâtisserie industrielle (H/F)

LES COMTES DE LA MARCHE; La Celle-sous-Gouzon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de gâteaux moelleux recherche un Conducteur de ligne en pâtisserie. Vous serez responsable de la ligne de production, garantissant qualité et conformité des produits. Une expérience de 2 ans est requise, ainsi qu'un permis B. Ce poste offre un contrat CDI avec un salaire brut mensuel de 1850 euros sur 13 mois, dans un environnement dynamique et rigoureux.

Prestations

Primes

Intéressement / participation

Qualifications

• 2 ans d'expérience en production alimentaire ou secteur similaire.
• Permis B indispensable pour conduire un véhicule léger.

Responsabilités

• Orchestrer la production sur la ligne de pâtisserie.
• Assurer la qualité des produits pendant la production.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Sens des responsabilités

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 196BYGN
Conducteur / Conductrice de ligne en pâtisserie industrielle (H/F)

Ta mission : orchestrer la symphonie des gâteaux moelleux !Tu es le chef d'orchestre de la ligne de production : tu pilotes, ajustes, surveilles. pour que chaque cake, chaque financier et chaque moelleux sorte parfaitement cuit, bien formé et prêt à régaler.Ton objectif : garantir la qualité, la sécurité, la productivité et la conformité de nos délicieux produits.Tes missions au quotidien :Avant le premier gâteau : on prépare le terrain- Tu t'assures que tout est prêt : matières premières, emballages, consommables.- Tu règles les machines avec précision (vitesse, température, dosage. rien ne t'échappe).- Tu lances la ligne de production dans les règles de l'art, selon les procédures établies.Pendant la production : tu veilles au grain (et au gâteau)- Tu surveilles de près tous les équipements : mélangeurs, mouleuses, fours, convoyeurs.- Tu ajustes les paramètres pour maintenir la qualité et la cadence.- Tu réalises les contrôles visuels et dimensionnels : cuisson, aspect, poids. tout doit être au top !En cas d'imprévu : tu réagis vite- Tu détectes la moindre anomalie ou panne et interviens rapidement.- Tu fais les réglages nécessaires, ou tu fais appel à la maintenance si besoin.- Tu notes tout ça proprement pour assurer le suivi des actions correctives.Règles & traçabilité : pas de gâteau sans rigueur- Tu appliques les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement- Tu complètes les rapports de production et assures la traçabilité des lots.- Tu veilles aussi à la sécurité de ta zone et de tes collègues.En fin de ligne : nettoyage et remise au propre- Tu participes aux opérations de nettoyage et de changement de formats.- Tu assures le rangement, l'entretien courant et la maintenance de 1er niveau.Pourquoi ce poste est top ?Parce que tu es aux commandes d'une ligne qui fabrique des produits gourmands, dans une ambiance où rigueur rime avec bonne humeur. Et surtout, tu es un maillon clé dans la réussite de chaque gâteau qui quitte notre atelier !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 13.0 mois
• Primes
• Intéressement / participation

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Implantée à La Celle-sous-Gouzon depuis 1999, la société est spécialisée dans la fabrication de gâteaux moelleux (financiers, cakes, creusois). Elle est intégrée au groupe agroalimentaire GOZOKI.

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