Commis(e) de cuisine (H/F)-URGENT logé #alpedusud

ALPAZUR; Le Monêtier-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise d'hébergement recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour un poste saisonnier logé à Le Monêtier-les-Bains. Vous serez responsable de la production de buffets, de la gestion des stocks et de la tenue des normes d'hygiène. L'expérience de 4 mois en cuisine est indispensable. Vous bénéficierez d'un salaire brut de 11.88 euros de l'heure, ainsi que de l'hébergement et de la restauration. Candidature urgente pour démarrer immédiatement jusqu'au 31 mars 2026.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• 4 mois d'expérience dans un poste similaire.
• Sens du service et grand sens de l’organisation.
• Grande disponibilité et implication.

Responsabilités

• Responsable de la production des buffets froids et chauds.
• Gérer l'approvisionnement et les stocks avec le chef de cuisine.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 201PFZS
Commis(e) de cuisine (H/F)-URGENT logé #alpedusud

Poste nourri, logé à pourvoir pour un contrat saisonnier, prise de poste immédiate jusqu'au 31 mars 2026 selon la saisonnalité. Salaire négociable selon le profil. Ce poste est placé sous l'autorité du chef de cuisine:

• Est garant(e) de la prestation et de la production des buffets froids et chauds
• Gère l'approvisionnement et les stocks circulants (alimentaires et matériels) avec le chef de cuisine
• Assure la tenue de la prestation et des standards MMV
• Assure le suivi et l'exécution des plannings de nettoyage et des règles d'hygiène et de sécurité
• Participe à la plonge vaisselle et plonge batterie
• Il/elle produit selon les fiches techniques et les directions du chef de cuisine

Objectifs fixés : améliorer la qualité de la prestation, améliorer la satisfaction client, avoir une tenue irréprochable, maîtrise des normes HACCP.

Exigences requises: Sens du service. Organisé(e). Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Grande disponibilité et implication.

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois

Durée du travail 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Hébergement
• Restauration
• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 4 Mois - Une saison. Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

L'Hôtel Club l'Alpazur, avec ses espaces chaleureux et lumineux surplombent l'ensemble de la vallée de Serre Chevalier, dans le village paisible de Monêtier-les-Bains. Une vue imprenable sur l'ensemble de la vallée de Serre-Chevalier, une décoration chaleureuse et des espaces lumineux : l'Hôtel Club l'Alpazur vous accueille pour des vacances plaisir pleines de charme. Situé au centre du village, à 500 mètres des pistes de ski. M. Patrice KARÉ

D'autres offres peuvent vous intéresser :