Commis.e de cuisine (H/F) SAISON38

Stand UCPA - Salon saisonnier de l'Isère; Les Deux Alpes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une association à but non lucratif recrute pour un poste saisonnier en cuisine à Les Deux Alpes. Le candidat doit avoir un CAP Restauration et une première expérience, avec des compétences en préparation culinaire. Le salaire brut mensuel varie entre 1 848,00 € et 1 958,50 €. Postes logés disponibles et période d'emploi de décembre à avril.

Qualifications

• Première expérience sur un poste similaire, de préférence en Restauration Collective.
• Excellentes connaissances des techniques culinaires.
• Excellentes qualités relationnelles pour échanger avec collègues et clients.

Responsabilités

• Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le réapprovisionnement des buffets et interagir avec la clientèle.
• Travailler en autonomie sur le poste froid.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir et nettoyer un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP Restauration

Description du poste

Overview

SAISON HIVER 2025 - LOGEMENT POSSIBLE

Rendez-vous le 1 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur. L'UCPA est une association à but non lucratif reconnue d'utilité publique.
Mission: permettre à tous de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. Possibilité de travailler une saison ou plus, avec développement de compétences, autonomie et confiance en soi.

Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur l'un de nos villages sportifs, rattaché.e au/à la Chef.fe de cuisine ainsi qu'au/à la Second.e, vous cuisinerez et dresserez les plats d'entrées froides ainsi que les desserts pour les services du déjeuner et du dîner.

Responsabilités principales

• Lors des temps de production, veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Lors des services, intervenir en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets et renseigner les client.e.s sur les propositions culinaires du jour.
• Selon vos compétences, travailler en autonomie sur le poste froid et intervenir ponctuellement sur la production des plats chauds.

Régions qui recrutent

La Savoie (73), la Haute-Savoie (74), l'Isère (38), les Hautes-Alpes (05).

Profil et qualifications

• Titulaire au minimum d'un CAP Restauration, avec une première expérience sur un poste similaire et de préférence en Restauration Collective.
• Excellentes connaissances des techniques culinaires ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Excellentes qualités relationnelles pour échanger avec collègues et clients.

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir et nettoyer un espace
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités liées au sport

Employeur

Stand UCPA - Salon saisonnier de l'Isère

20 à 49 salariés. Association à but non lucratif reconnue d'utilité publique; la mission de l'UCPA est de permettre à tous de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques.

Postes en CDD temps plein (35/39H), à pourvoir pour la saison d'hiver 2025/2026 (de Décembre à Avril). Postes logés directement sur site. Travail en groupe 2 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille. Rémunération: 1 848,00 € à 1 958,50 € bruts mensuels (base 35H).

Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois. Durée du travail : 35H/semaine. Travail saisonnier. Conditions de travail : En extérieur.

Salaire

• Salaire brut mensuel : 1 848,00 € à 1 958,00 € sur 12 mois