Commis de salle en contrat d'apprentissage (H/F)

Restaurant L'ORIGANO; Ferrières-en-Brie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local situé en Île-de-France recherche un(e) Commis(e) de salle en contrat d'apprentissage. Le candidat idéal devra avoir une passion pour le service client et être inscrit(e) en BTS Restauration. Vous serez impliqué(e) dans la gestion des services de restauration tout en développant vos compétences. Salaire jusqu'à 1801,84€ par mois, avec un contrat de 12 mois.

Qualifications

• Expérience de 6 mois en restauration ou stage requise.
• Étudiant(e) inscrit(e) en BTS Restauration en alternance nécessaire.
• Motivé(e) et désireux(se) d'apprendre et de progresser.

Responsabilités

• Assister dans la coordination du service en salle, Séminaires et Banquets.
• Participer à la prise de commandes et à la préparation des plats.
• Contribuer à la gestion des stocks et à la planification des menus.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Anglais

Français

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

Offre n° 198YKLX - Commis de salle en contrat d'apprentissage (H/F)

En tant que Commis(e) de salle en contrat d'apprentissage, vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos connaissances théoriques tout en développant vos compétences opérationnelles sur le terrain. Vous serez impliqué(e) dans divers aspects de la gestion et du fonctionnement d'un restaurant, sous la supervision de professionnels expérimentés. Dans le cadre de ce poste, vous découvrirez également les services Séminaires et Banquets, Bars et petit déjeuner.

Responsabilités

• Assister dans la coordination du service en salle, mais également Séminaires et Banquets, Bars et petit déjeuner
• Participer à la prise de commandes et à la préparation des plats
• Contribuer à la gestion des stocks et à la planification des menus
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Fournir un service client de qualité et veiller à la satisfaction des clients

Qualités et compétences

• Étudiant(e) inscrit(e) en BTS Restauration en alternance
• Passionné(e) par le secteur de la restauration et du service client
• Motivé(e) et désireux(se) d'apprendre et de progresser
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression
• Bonnes compétences en communication et sens du service

Contrat et conditions

• Type de contrat : CDD - 12 Mois
• Contrat apprentissage
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail en journée
• Salaire : jusqu'à 1801,84€ / mois

Profil souhaité

• Expérience : 6 Mois - en restauration ou stage (Cette expérience est indispensable)
• Formation : Bac ou équivalent (Cette formation est indispensable)

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais (Cette langue est indispensable)
• Français (Cette langue est indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide