Commis de cuisine HF

Hana Group; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier pour un poste à temps plein, basé à Brest, avec un emploi équilibré, sans travail le dimanche et finissant à 19h. Vous aurez l'opportunité d'évoluer vers un poste de chef grâce à une formation et à des possibilités de mobilité au sein de l'entreprise. Salaire de 1 837,88 € brut par mois pour 35 heures par semaine.

Prestations

Primes

Prise en charge à hauteur de 50% des frais de transport

Avantages sociaux avec le CSE

Qualifications

• Première expérience en cuisine SUSHI ou WOK appréciée.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production.
• Réaliser des sushis et makis.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits.

Connaissances

Sens du commerce

Esprit d'équipe

Connaissance des normes HACCP

Description du poste

Vous êtes cuisinier en Brasserie ou autre type de restauration vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche pas de travail après 19h.

Des plages horaires variables suivant votre planning :

Prise de poste : entre 6h et 11h

Fin : entre 14 et 19h

Contrat : CDI 35H

En tant que commis vos principales missions vont consister à :

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet / Sushi Market / Izakaya.
• Réaliser lintégralité de nos gammes de produits (Sushis Makis Californias Spring Rolls...)
• Maîtriser lensemble des recettes.
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
• Respecter les règles en matière HACCP.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine / frigo quotidiennement.
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage remplissage.
• Ranger des stocks.

Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier assistant chef ou chef chez Hana group cest possible!

Qualifications :

Le profil que nous recherchons :

Vous avez le sens du commerce et un fort esprit déquipe.

Les règles dhygiène nont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP.

Votre petit plus serait une première expérience en cuisine SUSHI #WOK mais si ce nest pas le cas pas dinquiétude nous pourrons vous former avec laide de notre école interne HANACADEMY.

Informations supplémentaires :

Ce que lexpérience chez Hana Group va vous apporter :

• Un emploi stable et équilibré
• Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy
• Des possibilités dévolution aux postes de cuisinier assistant chef ou chef.
• 2 jours de repos par semaine dont le dimanche
• Une rémunération de : 1212 brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 1 83788 brut mensuel pour une base 35H.
• Avec plus de 550 points de vente en France possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne.
• Et divers avantagessociaux : primes prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun participation aux résultats avantages œuvres sociales avec le CSE.
• Vous allez bénéficier dune intégrationet dun accompagnement au sein de nos équipes

Nattendez plus envoyez-nous votre candidature!

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills

Internship,Accounts Receivable,Generator,Computer Operating,Corporate Risk Management

Experience : years

Vacancy : 1