Commis de cuisine h/f -

Sovitrat; Pernes-les-Fontaines; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de travail temporaire recherche un commis de cuisine basé à Pernes-les-Fontaines. Le candidat idéal doit avoir une première expérience en cuisine ou un diplôme récent dans le domaine. Vous serez responsable du nettoyage des aliments, de la cuisson et de la gestion des déchets. Un tarif horaire de 12€10 brut est proposé avec des indemnités repas.

Prestations

Équipement de Protection Individuelle fourni

Indemnités repas

Contrat de travail intérimaire

Qualifications

• Première expérience réussie en cuisine ou diplôme récent.
• Capacité à travailler en équipe et gérer la pression.

Responsabilités

• Nettoyage et découpe des aliments.
• Opérations de cuisson de viandes, poissons et glucides.
• Contrôle des DLC et vigilance sur les allergies clientèle.

Connaissances

préparer des produits en sauce pour les plats

préparer des sandwiches

éliminer des déchets

utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires

surveiller le niveau de stocks

Formation

Diplôme en cuisine ou expérience équivalente

Description du poste

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.

Descriptif du poste

Nous recherchons pour notre client basé à Pernes les Fontaine un commis de cuisine.

Vous serez en charge de :
- Nettoyage et découpe des aliments,
- Opérations de cuissons (viandes/poissons/glucides),
- Plonge service + gastros,
- Nettoyage du labo.

Profil recherché

Nous recherchons un profil de commis de cuisine avec une première expérience réussie sur un poste similaire.

Ce poste peut être confié à un profil récemment diplômé en cuisine ou bien à un profil avec un apprentissage du métier fait sur le terrain.

Responsabilités

- Manipulation aliment,
- contrôle des DLC Vigilance allergies clientèle.

Compétence(s) essentielle(s)

• préparer des produits en sauce pour les plats
• préparer des sandwiches
• éliminer des déchets
• utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
• surveiller le niveau de stocks

Éléments complémentaires

· Équipement de Protection Individuelle fourni par l'agence : Chaussures de sécurité
· Horaires de travail : 07h00 – 14h30 avec jours de repos en roulement. Travail 1 week end sur 2
· Taux horaire : 12€10 Brut/H +indemnités repas + IFM + congés payés.