COMMIS DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE H / F

Interaction Intérim - Pontoise; Pontoise; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence d'intérim en restauration cherche un commis de cuisine pour des missions dans le Val d'Oise. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène, et de la collaboration au sein d'une équipe dynamique. Idéal pour les passionnés de cuisine souhaitant évoluer dans un milieu convivial. Salaire de 12 EUR par heure.

Qualifications

• Diplôme en cuisine ou expérience appréciée.
• Capacité à travailler en équipe.
• Passion pour la cuisine et créativité.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients selon les recettes.
• Cuire des plats en respectant la sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe sous la supervision du chef.

Connaissances

Travail en équipe

Sens de l'organisation

Créativité culinaire

Connaissance des règles d'hygiène

Formation

Diplôme en cuisine ou expérience similaire

Description du poste

Mission

INTERACTION PONTOISE recherche pour un grand groupe de la restauration collective, des COMMIS DE CUISINE H / F pour diverses missions d'intérim situées dans le Val d'Oise.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Rejoignez notre équipe en tant que commis de cuisine !

Vos missions :

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des repas en suivant les recettes établies ;
• Cuire certains plats ou parties spécifiques des repas, en respectant les normes de sécurité alimentaire ;
• Monter les plats avant leur distribution ;
• Entretenir, nettoyer et maintenir les équipements de cuisine et les espaces de travail ;
• Collaborer avec l'équipe de cuisine, sous la supervision du chef ou du responsable de la cuisine collective ;
• Réceptionner et contrôler la conformité des denrées alimentaires ;
• Stocker les marchandises ;
• Réaliser les étapes primaires de préparation culinaire : éplucher, couper, émincer, etc. ;
• Participer au service ;
• Suivre les fiches techniques recettes ;
• Contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil :

Qualités et compétences recherchées :

• Diplôme en cuisine ou expérience similaire appréciée ;
• Capacité à travailler en équipe ;
• Sens de l'organisation et rigueur ;
• Passion pour la cuisine et créativité culinaire ;
• Savoir gérer plusieurs tâches ou situations en même temps ;
• Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (application des principes HACCP) ;
• Tenir son poste de travail propre et bien rangé ;
• Savoir travailler sous pression ;
• Savoir s'adapter à une situation imprévue ;
• Avoir une bonne présentation et être propre ;
• Travailler le week-end, en soirée ou lors de fêtes selon les sites.

Salaire : de 12 EUR à 12 EUR par heure + IFM, CET