COMMIS DE CUISINE EN ÉTABLISSEMENT MÉDICO-SOCIAL H/F

Réservoir Jobs; Richebourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement cherche un commis de cuisine pour un établissement médico-social à Richebourg. Vous participerez à la préparation des repas, au service et au nettoyage. Une expérience en cuisine et une connaissance des normes d'hygiène sont souhaitées. Ce poste est essentiel pour garantir la satisfaction des patients et le bon fonctionnement de l'établissement.

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes.
• Monter les plateaux-repas et assurer le service des repas.
• Prendre en charge le nettoyage des locaux.

Connaissances

Travail en équipe

Respect des normes d'hygiène

Capacité à suivre des consignes

Description du poste

Overview

Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un COMMIS DE CUISINE EN ÉTABLISSEMENT MÉDICO-SOCIAL H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes
• Monter environ 70 plateaux-repas en respectant les textures prescrites et les consignes destinées aux patients
• Assurer le service des repas
• Réceptionner et stocker les denrées alimentaires
• Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)