Commis de cuisine - 93 € - Café - Restaurant

Café - Restaurant; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Paris recherche un(e) assistant(e) de cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats, de l'organisation du poste de travail et de l'entretien des locaux. Une capacité d'adaptation à la diversité de la clientèle est essentielle. Ce poste convient à ceux ayant une passion pour la cuisine et un sens de l'organisation.

Qualifications

• Capacité à s'adapter à une clientèle diverse.
• Expérience en préparation culinaire.
• Sens de l'organisation en cuisine.

Responsabilités

• Assister dans la préparation des plats.
• Réaliser des mets simples selon les consignes.
• Entretenir la cuisine et les locaux.

Description du poste

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.

Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :

• Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
• Réalisation de mets simples
• Organisation du poste de travail
• Dressage, distribution
• Entretien de la cuisine et des locaux annexes