Commis de cuisine

HÔTEL LE YACA; Saint Tropez; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Saint-Tropez recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour la saison d'été 2026. Le candidat idéal maîtrise les techniques culinaires de base et les règles d'hygiène. Il participera à la mise en place, à l'assistance des chefs et à la production des plats. Ce poste saisonnier de 39 heures par semaine offre un salaire de 2 050 € brut par mois, des repas fournis, et des avantages comme la possibilité de logement et une mutuelle entièrement prise en charge.

Prestations

Possibilité de logement

Repas fournis

Prise en charge de la mutuelle à 100%

Tenues de travail fournies

Qualifications

• Maîtrise des techniques et des préparations culinaires de base.
• Efficacité dans la gestion du temps et des priorités.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Réaliser la mise en place journalière.
• Assister les Chef(s) de Partie.
• Maintenir son poste propre et ordonné.

Connaissances

Techniques culinaires de base

Gestion du temps et des priorités

Esprit d'équipe

Connaissance des normes d'hygiène

Formation

Qualification Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 202LCXN
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Depuis 1948, Le Yaca figure parmi le cercle restreint des hôtels 5 étoiles nichés au cœur du village de Saint-Tropez. Maison historique construite en 1722, elle a fait sa réputation en préservant। une atmosphère intimiste, à l'abri du Saint-Tropez qui veut voir et être vu. C'est là, dans le jardin paisible et luxuriant, que notre restaurant Le Patio prend place depuis toujours, mettant à l'honneur une cuisine italienne raffinée et gourmande. Au fil des années, Le Yaca n'a cessé de poursuivre une transformation toujours plus élégante et exigeante. Rejoindre Le Yaca aujourd'hui, c'est intégrer bien plus qu'une maison de renom : c'est s'inscrire dans une dynamique unique, alliant bienveillance, authenticité et excellence. Le Yaca Saint-Tropez recherche un/une Commis(e) de cuisine pour la saison d'été 2026. LES MISSIONS :- Réaliser la mise en place journalière des différents postes (chaud et froid). - Assister les Chef(s) de Partie dans leurs tâches. - Participer au bon déroulement du service et à요 la production des plats. - Maintenir son poste propre et ordonné en touteखे circonstance. - Appliquer avec rigueur les procédures d'hygiène. - Assurer une communication continue avec les Chef(s). VOS SAVOIRS :- Maîtrise des techniques et préparations culinaires de base. - Forte capacité d'apprentissage et d'écoute. - Esprit d'équipe et sens de la cohésion. - Efficacité dans la gestion du temps et des priorités. - Goût prononcé pour la propreté, l'ordre et le souci du détail. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). LE POSTE & SES AVANTAGES :- CDD Saisonnier - 39h/semaine. - Salaire mensuel : 2 050 € brut. - Deux jours de repos par semaine. - Horaires continus, sans coupure. - Possibilité de logement. - Repas fournis pendant les heures de service. - Fourniture des tenues de travail, entretenues par nos soins. - Mutuelle : prise en charge à 100 %.

Type de contrat Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compét өл наступ

• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Manipuler des équipements de cuisine Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

6 à 9 salariés