Commis / Commise de cuisine (H/F)

HOTEL RESTAURANT CHARBONNEL; Brantôme en Périgord; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel restaurant gastronomique en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) Commis / Commise de cuisine pour un poste en CDI. Le candidat devra avoir au moins 4 ans d'expérience en cuisine, ainsi qu'un CAP ou un BEP en cuisine. Les horaires sont décalés, incluant des week-ends. Le salaire brut mensuel proposé est de 1840 à 1850 Euros. Ce poste est à pourvoir début avril 2026.

Qualifications

• 48 mois d'expérience en cuisine, indispensable.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients pour le service.
• Maintenir la propreté de la cuisine.
• Cuire les plats selon les recettes.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 201DMBB Commis / Commise de cuisine (H/F)

Poste en CDI, cuisine gastronomique. Horaire 9h-14h et 18h-22h. Pause repas 30 minutes x2, total sur 35h semaine. Référence et débutant non accepté. Poste à prendre début avril 2026.

Type de contrat: CDI. Durée du travail: 35H/semaine. Travail en horaires décalés, travail les week-ends et jours fériés, travail en horaires fractionnés.

Salaire brut mensuel de 1840.0 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois.

Déplacements: Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• 48 mois (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine-cap cuisine (indispensable)

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes (indispensable)
• Dresser des plats pour le service (indispensable)Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
• Éplucher des légumes et des fruits (indispensable)
• Préparer les viandes et les poissons (indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

10 à 19 salariés