Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)

SARL VICTOR BRAULT TRAITEUR; Fleurigné; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de traiteur en Bretagne recherche un(e) Chef pâtissier(e) pour créer et préparer des pâtisseries pour divers événements. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience en pâtisserie et des compétences en gestion des commandes. Un salaire motivant et des horaires attractifs sont offerts, dans un environnement de travail collaboratif.

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie requise.
• Capacité à travailler en équipe et en autonomie.
• Créativité et inventivité dans la préparation des pâtisseries.

Responsabilités

• Créer et préparer des pâtisseries pour divers événements.
• Produire en grandes quantités tout en respectant les délais.
• Gérer les commandes et les stocks.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Planifier les opérations de production selon les commandes

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 196YPXJ
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)

Dans le cadre de l'accroissement de notre activité, nous recherchons un pâtissier/pâtissière.les missions :Création et préparation des pâtisseries pour divers événements ;Production en grandes quantités en respectant les délais ;Gestion des commandes et des stocks ;Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Collaboration avec l'équipe pour satisfaire les besoins des clients.Horaires de travail très attractives, planning à définir ensemble.Salaire motivant.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• A définir ensemble

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Planifier les opérations de production selon les commandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

20 à 49 salariés

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