Chef gérant H/F

SODEXO; Dijon; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) à Dijon. Vous serez chargé(e) d'assurer la production culinaire avec des produits de qualité, de gérer les commandes et d'écouter les besoins des clients. Une expérience d'au moins un an est requise. Le poste est CDI avec une rémunération brute de 2600 euros mensuels, avantages divers inclus.

Prestations

13ème mois après un an d'ancienneté

15 RTT

Mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur

Formation personnalisée

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire est indispensable.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais.
• Gérer les commandes et les stocks du site.
• Écouter et répondre aux demandes des clients.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture d'un site , nous recherchons UN(E) CHEF(FE) GERANT(E) (H/F) pour un de nos sites sur DIJON (21).Vous serez accompagné(e) par le responsable régional.Vos missions seront :- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !NOTRE PROPOSITION :- Localisation : DIJON (21)- Date prise de poste : Au plus tôt- Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 17h00 ,un weekend sur 2, contrat CDI- Avantages : 13ème mois après un an d'ancienneté / 15 RTT /PAC PSM/ Mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur / CSE- Rémunération : 2600 euros bruts mensuels- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionDans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes ensituation de handicap.

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

10 à 19 salariés

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