Chef gérant en restauration collective scolaire sur Chaville (H/F)

API RESTAURATION; Roissy-en-France; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective située à Chaville recherche un chef gérant pour gérer une prestation de 750 couverts dans un lycée. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience en restauration collective et maîtriser le contrôle des règles de qualité et d'hygiène. Ce rôle à temps plein (CDI) propose un salaire mensuel brut de 2800 à 3000 Euros sur 13 mois.

Prestations

Primes

Intéressement

Participation

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration collective souhaitée.
• Doit respecter les règles de qualité, hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Gérer la prestation de 750 couverts dans un lycée.
• S'assurer de la qualité et sécurité au service.
• Dresser les plats pour le service.

Connaissances

Contrôle des règles de QHSSE

Dresser des plats pour le service

Rigueur et précision

Créativité

Réactivité

Formation

Qualification Agent de maîtrise

Description du poste

Offre n° 197SKDM – Chef gérant en restauration collective scolaire sur Chaville (H/F)

API RESTAURATION Recherche un chef gérant sur un lycée, pour une prestation de 750 couverts le lundi; mardi; mercredi; jeudi; vendredi. 100 couverts le mercredi. Le site se trouve à Chaville (92). Horaires : 07h00/15h00 avec 1 heure de pause.

Type de contrat

CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3000.0 Euros sur 13.0 mois
• Primes
• Intéressement / participation

Déplacements

• Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) – Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service – Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d\'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d\'activité : Autres services de restauration n.c.a.

D'autres offres peuvent vous intéresser :