Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité (H/F)

RESTALLIANCE; Saint-Ouen-sur-Seine; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant (F/H) à Saint-Ouen. Vous serez responsable d'animer une équipe et de proposer des plats faits maison à 84 convives. Ce poste requiert une expertise dans la gestion culinaire et un engagement pour la satisfaction des clients en Maison de retraite.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe culinaire.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Connaissances en cuisine de collectivité.

Responsabilités

• Animer une équipe en cuisine.
• Assurer la qualité des prestations culinaires.
• Gérer l'activité de la cuisine.

Description du poste

Offre n° 198YFQB - Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité (H/F)

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint-Ouen (93) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 84 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.