Chef de rang (H/F)

HOTEL GRAND BARRAIL; Saint-Émilion; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement 5 étoiles situé à Saint-Émilion recherche un chef de rang pour assurer l'accueil et le service clients. Vous garantirez la satisfaction de la clientèle, superviserez les commis et gérerez la facturation. Ce poste requiert une expérience en environnement similaire et une parfaite maîtrise de l'anglais. Offrant un salaire de 2275€ brut et des avantages, rejoignez une équipe dynamique dans un cadre rénové.

Prestations

Primes sur objectifs

50% de la mutuelle prise en charge

2 jours de repos consécutifs

Qualifications

• Une expérience de 1 an dans des missions similaires est indispensable.
• Maîtrise parfaite de l'anglais et d'une autre langue est un atout.

Responsabilités

• Prendre en charge l'accueil et le service des clients.
• Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité du service.
• Participer à la mise en place du service et au nettoyage des locaux.
• Gérer la facturation des clients et réaliser des ventes additionnelles.

Connaissances

Accueil des clients

Conseiller sur les boissons/plats

Service des plats à table

Prise de commande

Mise en place de la salle

Anglais

Formation

CAP/BEP Hôtellerie restauration

Description du poste

Actualisé le 05 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Pour ce poste, il n'y a pas d'hébergement possible.Lieu de travail non desservi par les transports en commun.Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre pour la saison.En tant que chef de rang, vos principales missions seront en partie :- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients- Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptation- Participer à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des locaux et à divers travaux de préparation- Posséder une bonne connaissance des menus et de la teneur des plats- Tenir un rang- Superviser les commis- Gérer la facturation des clients et réaliser des ventes additionnelles- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clientsVos qualités :Enthousiaste, motivé(e), dynamiqueDoté(e) d'une excellente présentationAutonome, organisé(e)Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène***** Maîtrise parfaite de l'anglais et maîtrise d'une autre langue est un atout *****CONDITIONS :- Service gastronomique en soirée- Situé au cœur du vignoble de Saint-Emilion- Établissement fraichement rénové- Accompagnement par des Chefs de service bienveillants- 2275€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs- 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise- Pas de coupure, 2j de repos consécutifs

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2275.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - mêmes missions, même environnement Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration- Hotellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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