Chef de Partie - SAISON38 (H/F)

Stand VILLAGES CLUBS DU SOLEIL-Forum38; Les Deux Alpes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise d'hébergement touristique cherche un Chef de Partie pour la saison Hiver 2025. Poste nourri et logé, 35h/semaine avec un salaire brut mensuel de 1949€. Une expérience de 6 mois en cuisine est indispensable, ainsi que des compétences en cuisson et en dressage de plats. Vous travaillerez en équipe et assisterez à la gestion des buffets. Postulez uniquement via le lien indiqué.

Prestations

Logement partagé

Accès au spa

Prêt de matériels de ski

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Connaissance des techniques de découpe et gestion de la partie chaude et froide.

Responsabilités

• Préparer les plats dans le respect des fiches techniques.
• Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets.
• Participer au service à la coupe.
• Manager les collaborateurs commis et aide cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Overview

SAISON HIVER 2025 - LOGEMENT POSSIBLE. Rendez-vous le 1 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur. Rejoignez les Villages Clubs du Soleil pour la saison Hiver 26 et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Chefs de Partie F/H pour rejoindre nos équipes Montagne.

Si vous êtes passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.

Missions

• Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène
• Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle
• Participer au service à la coupe
• Manager les collaborateurs commis et aide cuisine

Exigences

• Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle
• Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine
• Maîtrise des normes HACCP
• Connaissance des techniques de découpe et gestion de la partie chaude et froide
• Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap

Conditions et avantages

• Poste à pourvoir en CDD de décembre 2025 à avril 2026
• Poste nourri et logé (logement partagé)
• 35h/semaine
• Salaire brut mensuel: 1949€
• Indemnité logement de 136.70€ en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs)
• Accès à certaines prestations du village vacances selon le village (spa, salle de sports, prêt de matériels de ski, etc.)

Profil souhaité

Expérience

• 6 mois — Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes — Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service — Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons — Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre ouvert aux changements
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

100 à 199 salariés

Postuler

Merci de postuler uniquement sur le lien suivant : http://villagesclubsdusoleil.gestmax.fr/apply/900/143M