Chef de partie polyvalent froid et pâtisserie (H/F)

LES CHALETS DE L'AIGUILLE GRIVE; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de charme en montagne recherche un(e) chef(fe) de partie polyvalent(e) pour compléter son équipe. Le poste est saisonnier avec un salaire brut mensuel compris entre 2400 et 2500 euros. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience et être passionné par son métier. Ce poste n'est pas logé et nécessite d'être déjà résident des Arcs ou Bourg-Saint-Maurice.

Prestations

Primes

Restauration

Prime logement

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire est indispensable.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Préparer des plats culinaires

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200DWVB Chef de partie polyvalent froid et pâtisserie (H/F)

l'Aiguille Grive Chalets Hôtel**** à Arc 1800 recrute pour compléter son équipe un(e) chef(fe) de partie polyvalent. Cuisine type brasserie le midi et bistronomique le soir, service plus raffiné pour les clients de l'hôtel. Vous êtes passionné par votre métier, sérieux(se), ponctuel(le). ATTENTION CE POSTE N EST PAS LOGE, c’est un employé en plus que le nombre prévu au vu du monde cet hiver du coup il vous faut être déjà logé sur les Arcs ou Bourg saint Maurice.

Conditions de travail

• Saisonnier - 4 Mois
• Contrat travail : Durée du travail 42H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail durant les vacances scolaires
• Travail saisonnier

Rémunération

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration
• Prime logement

Expérience Requise

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

10 à 19 salariés

Hôtel de 11 chambres et 6 chalets de 180m² cet établissement de charme sur les pistes l'hiver. Nous nous situons dans un cadre magnifique. Mme Julie Touraille