Chef de partie H/F

Hippopotamus; La Pointe; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant populaire en Occitanie recherche un membre de l'équipe cuisine pour garantir la qualité des plats et gérer l'approvisionnement en respectant les normes HACCP. Vous jouerez un rôle clé au sein de l'équipe, créant une expérience mémorable pour les clients dans une ambiance chaleureuse.

Qualifications

• Expérience en cuisine en milieu de restauration.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Respect des normes HACCP indispensable.

Responsabilités

• Garantir la qualité et la préparation des plats.
• Gérer l'approvisionnement et la préparation en cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.

Description du poste

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :

• Tu joues un rôle central au sein de l’équipe cuisine, en garantissant la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque.
• Tu es en charge de l’approvisionnement, de la préparation et de la mise en place en cuisine.
• Tu gères tes stocks, passes les commandes et les réceptionnes.
• Tu es garant du respect des normes HACCP.