Chef de partie cuisine / Cheffe de partie cuisine (H/F)

France Travail; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique à Lyon recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez avec le chef et le second de cuisine, en assurant la préparation et le service des plats. Le poste exige 3 ans d'expérience en restauration et un CAP ou équivalent. Les horaires sont en continu du lundi au mercredi, avec des services de midi et du soir jeudi et vendredi. Le salaire brut est mensuel de 2300 euros, évolutif selon expérience.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Indemnité transports

Qualifications

• 3 ans d'expérience en restauration, indispensable.
• Qualification CAP ou équivalent en Restauration requise.

Responsabilités

• Travailler avec le chef et le second de cuisine.
• Participer à la préparation et au service des plats.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Compétence appréciée en œnologie/sommellerie

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Vous travaillerez avec le chef/propriétaire du restaurant et le second de cuisine, vous pourrez être amené(e) à évoluer sur le poste.Nous recherchons un/une collaborateur/collaboratrice voulant s'investir et progresser à nos côtésVos horaires de travail :Horaires en continu du lundi au mercredi sur le service du midi, pas de travail le soir ces jours-là.Jeudi et vendredi, horaires en coupure : service du midi et du soirRepos le samedi et dimancheCouverts du midi : entre 30 et 40,Le soir entre 30 et 40Restaurant membre des toques blanches lyonnaises & maître restaurateur de FranceRestaurant bistronomique, carte changeant très régulièrementSalaire en fonction de l'expérience et évolutif.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration
• Indemnité transports
• rémunération en fonction de l'expérience

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• compétence appréciée en oenologie/sommellerie

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle