Chef de Partie 39H H / F

La Côte et l'Arête; Villenave-d'Ornon; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Villenave-d'Ornon recherche un Chef de Partie. Vous serez responsable d'organiser le travail des commis et de gérer votre stock. Motivée et passionnée par la cuisine, vous bénéficierez d'un plan de formation et d'un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe soudée et dynamique !

Prestations

Plan de formation de plusieurs semaines

39h par semaine

2.5 jours de repos par semaine

Possibilités de mobilité interne

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais motivation et goût pour la cuisine sont primordiaux.

Responsabilités

• Organiser le travail des commis et déléguer les tâches.
• Gérer le stock et les commandes.
• Contribuer aux suggestions de menus.

Connaissances

Motivation

Débrouillardise

Goût pour la cuisine

Description du poste

Overview

Mission :

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.

Aujourd'hui, on cherche un CHEF DE PARTIE (H / F) pour notre restau.

Comme Norbert dans Top chef, notre but sera de t'amener loin, (très) loin

Un chef de partie c'est quoi ? Comme le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités) ton rôle sera d'organiser le travail des commis (déléguer), gérer ton stock et tes commandes et même souffler des suggestions au chef pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s'ouvrira à toi !

Profil

Nos prérequis ?!

L'expérience oui mais surtout la motivation, la débrouillardise et évidemment un goût prononcé pour la cuisine façon Mamie Georgette et grandes tablées de copains.

Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?

• Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine
• Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous <3
• Non tu n'es pas lâché dans nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes
• Pour le bon équilibre pro / perso : chez nous, c'est 39h par semaine et pas 90 et 2.5 jours de repos par semaine
• (Pour toutes les autres raisons, comme lors d'une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite)
• Poste à pourvoir à Villenave d'Ornon

Comment ça se passe ensuite ?

1. Vous envoyez votre CV accompagné de votre plus belle lettre de motivation,
2. Notre chargée de recrutement vous contacte,
3. Si ça matche, vous rencontrez le boss,
4. S'il valide, l'aventure commence !

Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH.

#LCAU