Chef de cuisine (H/F)

HOLLY'S DINER; Montévrain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un diner américain dynamique recherche un Chef de cuisine pour gérer une équipe de 11 personnes et assurer la qualité des plats. Vous devrez gérer les commandes et respecter les normes d'hygiène. Ce poste offre un salaire entre 2200 et 3300 Euros mensuels et la possibilité d'évolution de carrière au sein d'une équipe en pleine expansion.

Prestations

Restauration

Indemnité transports

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en tant que Second/Chef de cuisine dans un restaurant.
• Formation en Hôtellerie/Restauration souhaitée.
• Disponible, réactif et positif avec un goût pour le travail en équipe.

Responsabilités

• Gérer l'équipe de cuisine d'environ 11 personnes.
• Assurer la qualité des produits.
• Gérer les commandes et les plannings.
• Respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Contrôle des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Actualisé le 13 octobre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?Holly's Diner recrute un Chef de cuisine (H/F).La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs.Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité ».Plus de 400 personnes participent déjà à cette aventure au sein de nos 13 restaurants.Vos missionsSous la responsabilité de votre Responsable, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour !Vous aurez pour principales missions :- Le management de l'équipe de cuisine (environ 11 personnes),- La responsabilité de la qualité produits,- La gestion des commandes,- Le respect des règles d'hygiène et de les faire respecter- Le respect des fiches techniques,- La gestion des plannings.Votre profilDe formation CAP/BEP, Bac Pro dans l'Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Second/Chef de cuisine dans un restaurant.Disponible, réactif et positif, vous avez le goût du travail en équipe.Pourquoi nous rejoindre ?Pour intégrer un groupe en plein développement,Pour démarrer votre parcours avec un accompagnement, puis suivre des formations continues,Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale,Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation avec les besoins de l'entreprise.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 3300.00 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Indemnité transports

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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