Chef de Cuisine (h/f)

ADECCO; Draguignan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un Chef de cuisine ou Second de cuisine à Draguignan. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du personnel en cuisine et salle. Une formation BAC pro ou BTS en hôtellerie-restauration est requise. Salaire de 2400 € brut avec primes. C'est une mission d'intérim d'une durée d'un mois.

Prestations

Pack de 60 €

Prime minimum de service de 28,10 €

Qualifications

• Première expérience réussie en cuisine, atout pour cette mission.
• Formation aux normes HACCP.
• Capacité à jouer avec la batterie de cuisine.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et ranger les produits.
• Préparer les plats en fonction des textures et régimes spéciaux.
• Réaliser le dressage des plats.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement des matières premières.
• Travailler en brigade.
• Gestion de la cuisine.
• Passation des commandes.

Connaissances

Capacité à travailler en équipe

Dynamisme

Autonomie

Formation

Bac pro/BEP Cuisine et/ou BTS hôtellerie-restauration

Description du poste

Accro aux fourneaux ? Si oui, lisez bien ce qui suit : Adecco LE MUY recherche pour un de ses clients un Chef de cuisine ou Second de cuisine H/F. Prêt à relever le défi ? Au sein d'un restaurant, vous serez en lien direct avec le Responsable du Restaurant, le personnel de la cuisine et de la salle.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et ranger les produits
• Préparer les plats en fonction des textures et régimes spéciaux
• Réaliser le dressage des plats
• Réaliser la préparation des ustensiles de cuisine
• Gérer les stocks et l'approvisionnement des matières premières
• Travailler en brigade
• Gestion de la cuisine
• Passation des commandes

Si vous vous reconnaissez dans ce portrait, votre profil nous intéresse !

De formation de type hôtelière : Bac pro/BEP Cuisine et/ou BTS hôtellerie-restauration, vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire. C'est un réel atout pour cette mission. Vous savez mieux que personne jouer avec la batterie de cuisine et vous bénéficiez d'une formation aux normes HACCP ? Alors n'hésitez plus ! Vous avez de l'énergie à revendre, du dynamisme à partager et êtes autonome dans votre travail ? Top !

Informations pratiques

Type de contrat : Intérim - 1 Mois

Durée du travail : 35H/semaine - Travail en journée

Salaire mensuel proposé : 2400 € Brut + 60 € de pack + 28,10 € de PMS (prime minimum de service)

Lieu : Draguignan

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Profil souhaité

• Expérience: Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire