Chef d'équipe de production en industrie laitière H/F (H/F)

LEGRAND AURELIE; Annecy; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise renommée dans l'industrie laitière recherche un Chef d'équipe de production à Annecy. Vous serez responsable de la gestion d'équipe, de l'organisation de l'activité, et de la supervision de la production tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Le candidat idéal a un BTS ou une expérience équivalente, et maîtrise les normes HACCP. Compétences en amélioration continue sont un plus.

Qualifications

• Expérience en agroalimentaire et management est souhaitée.
• Maîtrise des normes HACCP et qualité.
• Organisé, rigoureux, et orienté résultat.

Responsabilités

• Animer et motiver l'équipe.
• Planifier et ajuster les ressources.
• Suivre la performance de production.
• Garantir la sécurité de l'équipe et conformité des produits.
• Conduire des projets d'amélioration.

Connaissances

Gestion d'équipe

Normes qualité et sécurité alimentaire

Organisation

Amélioration continue

Connaissances informatiques

Formation

BTS ou expérience équivalente

Description du poste

Offre n° 197MHMJ — Chef d'équipe de production en industrie laitière H/F

A.chil recherche pour le compte de son client, une entreprise basée à Annecy, renommée dans le monde du fromage et reconnue pour son management humain, un profil de Chef d'équipe de production H/F.

Responsabilités

• Le management d'équipe: animer et motiver l'équipe, fixer des objectifs clairs, intégrer et former les nouveaux arrivants, conduire les entretiens professionnels et participer à la gestion des compétences.
• L'organisation de l'activité: planifier et ajuster l'affectation des ressources, assurer la disponibilité des moyens matériels, matières et humains, coordonner le suivi de la production avec les services et réagir rapidement en cas d’aléas.
• Supervision de la production: suivre la performance des lignes, proposer des plans d'action, garantir le respect des standards qualité, sécurité, hygiène et environnement, assurer le nettoyage et la propreté des équipements et de l’atelier (nuit), participer aux audits internes et externes.
• Démarche Qualité / Sécurité: être garant de la sécurité de l'équipe et de la conformité des produits, piloter les actions correctives et préventives, former l'équipe aux bonnes pratiques de fabrication et de sécurité, être l’interlocuteur qualité terrain pour le service QHSE.
• Amélioration continue et performance: rendre compte des résultats de production, analyser les causes de contre-performance, proposer et conduire des projets d'amélioration.
• Habilitations et autorisations: habilitation électrique B1 Manoeuvre; autorisation de conduite de chariot élévateur et/ou nacelle; habilitation produit chimique.

Profil recherché

De niveau BTS ou expérience professionnelle équivalente, vous avez idéalement de l'expérience en agroalimentaire, en management et en industrie et maîtrisez:

• Les normes qualité, hygiène, sécurité et environnement applicables sur le site, les normes HACCP.
• Les connaissances informatiques: Cubes, Logy, e-temptation, bureautique; le management et les notions RH.
• Organisé et rigoureux, vous respectez les règles de confidentialité et de discrétion; votre aisance relationnelle vous permet de manager une équipe avec réactivité et adaptabilité. Vous êtes orienté résultat.

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
• Organiser le travail d'une équipe
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Assurer la traçabilité des produits alimentaires
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
• Optimiser les processus de production pour réduire les déchets
• Piloter la gestion de la production et de l'exploitation
• Piloter une démarche qualité et un processus d'amélioration continue
• Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion