Chef /Cheffe de partie (H/F) SAISON38

Stand HOTEL IBIZA - Forum saisonnier 38; Les Deux Alpes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel en montagne recrute un Chef /Cheffe de partie pour la saison d'hiver 2025. Le poste inclut des responsabilités multiples en cuisine et offre un contrat saisonnier avec logement partagé. Une expérience en cuisine est préférable. REJOIGNEZ notre équipe dynamique et contribuez à une expérience culinaire mémorable.

Prestations

Logement partagé

Mutuelle d'entreprise

Nourri sur temps de travail

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que cuisinier ou commis de cuisine exigée.
• Expérience en cuisine semi gastronomique souhaitable.
• Capacité d'adaptation aux coups de feu.

Responsabilités

• Réaliser les plats et préparations préliminaires.
• Vérifier les préparations.
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Chef /Cheffe de partie (H/F) SAISON38 38 - Les Deux Alpes

Offre n° 197VDKY

Chef /Cheffe de partie (H/F) SAISON38

SAISON HIVER 2025 - LOGEMENT POSSIBLE
RDV le 1 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur

World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole »)

Missions

• Réaliser les plats et préparations préliminaires
• Choisir les produits qui serviront à l'élaboration
• Vérifier les préparations
• Contribuer à l'évolution des plats
• Dressage, mise en valeur et envoi des plats
• Gestion des chambres froides
• Vérification des stocks (réception, stockage, inventaire, vérification)
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous avez

• Expérience confirmée en tant que cuisinier ou commis de cuisine exigée
• Expérience en cuisine semi gastronomique souhaitable
• Appliquer les consignes et organiser son poste de travail
• Capacité d'adaptation aux coups de feu
• Rigueur et méthode
• Sérieux/se, calme
• Travailler en équipe et communiquer
• Tenir compte des besoins de l'équipe en salle

Tenue de travail

• Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
• Chaussures de sécurité exigées

Modalités d'embauche

• Contrat saisonnier de début décembre à fin avril
• 39H00 hebdomadaires avec 2 jours Off
• Poste logé, en logement partagé (contre une participation mensuelle de 50€)
• Poste nourri sur temps de travail
• Mutuelle d'entreprise
• Rémunération mensuelle à 2248.55€ brut

Type de contrat

• Saisonnier - 4 Mois
• Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2248.55 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement

Profil souhaité

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

6 à 9 salariés

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