Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

LA CLE DES CHAMPS; Montmélian; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique recherche un Chef / une Cheffe de cuisine pour préparer des plats faits maison, gérer une équipe et respecter les normes d'hygiène. Le candidat idéal a 1 à 2 ans d'expérience en cuisine, de solides compétences organisationnelles et une formation en cuisine (CAP, BEP). Le poste est en CDI à temps plein, avec un environnement dynamique et une équipe accueillante.

Prestations

Salaire motivant selon expérience

Qualifications

• Expérience de 1 à 2 ans en tant que chef de cuisine.
• Capacité à gérer une équipe efficacement.
• Excellentes compétences en organisation et gestion des stocks.

Responsabilités

• Préparer des plats fait maison pour 60 à 70 couverts par jour.
• Assurer la gestion des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe pour un service efficace.

Connaissances

Gestion d'équipe

Compétences organisationnelles

Connaissance des normes d'hygiène

Cuisine traditionnelle

Cuisine italienne

Formation

CAP, BEP en cuisine

Description du poste

Votre restaurant le Cep Gourmand recherche son/sa future Chef / Cheffe de cuisineCe poste n'est pas un poste saisonnier et n'est pas logé.Cuisine traditionnelle, entièrement fait maison, avec des produits locaux, de saison, de qualités avec une orientation Savoie et PiémontService midi et soir, 60 à 70 couverts par jour.Restaurant ouvert du lundi au samedi.Votre profil :- Expérience de 1 à 2 ans en tant que chef de cuisine- Formation BEP/CAP en cuisine- Capacité à gérer une équipe- Excellentes compétences en organisation et en gestion des stocks- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireUn plus : la connaissance de la cuisine Italienne.Salaire motivant selon expérience.Profil- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur,- Capacité d'organisation et de rigueur,- Sens de l'écoute.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire motivant selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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