Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

France Travail; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel dans les environs de Clermont-Ferrand recherche un CHEF de CUISINE pour gérer l'approvisionnement, encadrer l'équipe et concevoir de nouvelles recettes. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience et un Bac en Cuisine. Le contrat est un CDI avec un salaire à négocier selon l'expérience et des horaires fractionnés.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine, indispensable.
• Autonome, dynamique et passionné(e).
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
• Encadrer l'équipe de cuisine.
• Assurer la qualité des produits et la sécurité alimentaire.
• Concevoir de nouvelles recettes.

Connaissances

Gestion des stocks

Conception de recettes

Leadership d'équipe

Sécurité alimentaire

Formation

Bac ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Publié le 05 septembre 2025
Employeur handi-engagé

Nous recherchons un ou une CHEF de CUISINE pour notre restaurant traditionnel proposant des spécialités régionales, dans les environs de Clermont-Ferrand. Vos missions :

Responsabilités

• Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
• Encadrer l'équipe de cuisine
• S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
• Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Profil souhaité

Votre profil : autonom(e), dynamique, prêt(e) à intégrer une équipe passionnée. Ouverture du restaurant du mardi au dimanche. Les jours de repos sont fixés en fonction du contrat.

Pour postuler, nous vous demandons une lettre de motivation et un CV.

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Contrat travail Durée du travail : 39H/semaine
• Travail en horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire : à négocier selon expérience

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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