CHEF Boulanger / Boulangère (H/F)

LA MAIN A LA PATE - LABAROCHE; Labaroche; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale en France recherche un chef boulanger pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la production et de l'organisation, tout en proposant de nouvelles recettes. Un bon niveau de CAP ou BEP est requis, et les débutants sont les bienvenus. La rémunération est selon profil et comprend des primes possibles.

Prestations

Primes de participation

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Passion dévorante pour la boulangerie.
• Créer des délices fraîchement sortis du four chaque jour.

Responsabilités

• Création d'une équipe dynamique et créative.
• Améliorer la qualité de service.
• Gestion de la production et des stocks.

Connaissances

Bouler et effectuer la tour ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Réceptionner des produits, vérifier la conformité

Transmettre une technique, un savoir-faire

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198CYRZ - CHEF Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 03 novembre 2025

Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous êtes passionné(e) par l'art de la boulangerie et vous avez un talent pour transformer la farine en produits de qualité ? La boulangerie pâtisserie LA MAIN A LA PÂTE - LABAROCHE recherche un chef boulanger H/F pour créer sa nouvelle équipe dynamique, créative et motivée afin de faire renaître et porter un beau projet. Nous sommes une boulangerie de village, artisanale, utilisant des matières premières de qualité et biologiques. Vous serez le maître boulanger (H/F) de l'équipe avec de grandes responsabilités, mais aussi une grande liberté quant à l'organisation du travail et le choix des produits proposés. Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité de service afin de satisfaire et fidéliser notre clientèle. Vous êtes également le garant de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité propres aux produits et de l'environnement de travail. Vous partagez votre passion du métier, tant avec vos collègues qu'avec vos clients. Vous êtes méthodique, sans que votre sens du détail n'impacte votre créativité. Motivé(e) par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Vous serez secondé(e) par un(e) aide boulanger/pâtissier. En plus de la gestion de la production, vous aurez pour rôle de gérer votre stock et de passer vos commandes. Vous assurerez l'entretien des locaux quotidiennement. Le laboratoire de fabrication est tout neuf (125.000€ d'investissement, four SALVA, pétrins MAHOT, façonneuse et diviseuse Bertrand puma, chambre à bacs armoires de fermentation Panem, Laminoir, Surgélateur...).

Attentes

• Envie de prendre plaisir à faire plaisir.
• Passion dévorante pour la boulangerie.
• Créer des délices fraîchement sortis du four chaque jour.
• Faire sourire les clients avec des odeurs irrésistibles de produits frais.
• Capacité à travailler en équipe et garder le sourire même dans la méga galère.
• Curiosité pour l'innovation et désir constant de perfectionner son art.
• Faire preuve de créativité en expérimentant et en développant de nouvelles recettes.

Le poste est à pourvoir immédiatement. CDI / temps plein, horaires à définir.

Rémunération selon profil, mais en accord avec les responsabilités du poste occupé. Possibilité de primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise.

Type de contrat

• Contrat CDI
• Durée du travail : 39H/semaine
• Horaires décalés
• Travail le dimanche
• Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie (indispensable)

Compétences

• Bouler et effectuer la tour ou le façonnage des pâtons (indispensable)
• Caractéristiques des farines levure, additifs (indispensable)
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (indispensable)
• Transmettre une technique, un savoir-faire (indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

LA MAIN A LA PÂTE - LABAROCHE est une boulangerie de village, artisanale, utilisant des matières premières de qualité et biologiques. À part 2 restaurants, la boulangerie pâtisserie est le seul commerce alimentaire et salon de thé du village, lieu de convivialité et de rencontres, le projet est très suivi par des villageois bienveillants qui savent être accueillants et très reconnaissants. Un point de vente de produits locaux issus des fermes et producteurs du canton a également été créé.