Chef abattoir (H/F)

INTERIM EMPLOI; Lencouacq; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un(e) Chef(fe) d'unité de production pour superviser la réception et l'accrochage des volailles. Vous veillerez au bon fonctionnement de la zone tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Une expérience de 2 ans est indispensable, de même que des compétences en management et en technique de production. Le salaire est de 14 à 16 € de l'heure avec un contrat intérimaire de 6 mois.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un rôle similaire.
• Compétences techniques en gestion de production.
• Capacité à superviser une équipe.

Responsabilités

• Coordonner les opérations dans la zone de réception et d'accrochage des volailles.
• Surveiller et démarrer les équipements.
• Encadrer les opérateurs et assurer la traçabilité.

Connaissances

Charger, décharger, manutentionner des produits

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Identifier des non-conformités

Positionner la pièce sur le support et réaliser la mise en forme ou la coupe

Sélectionner la pièce et identifier l'ordre des mises en forme ou découpes

Description du poste

En tant que Chef(fe) d'unité de production - Abattoir, vous serez responsable du bon fonctionnement de la zone de réception et d'accrochage des volailles. Sous la supervision directe du Responsable de l'entreprise, vous assureriez la coordination des opérations avec des responsabilités techniques, administratives et managériales. Vous veillerez au respect des réglementations en matière de bien-être animal, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Vos missions principales incluent :

• Démarrer et surveiller les équipements (table élévatrice, ventilation, laveuse de caisses)
• Organiser et superviser l'accrochage des animaux
• Assurer la traçabilité des lots et renseigner les fiches ante mortem
• Collaborer avec la maintenance pour prévenir les dysfonctionnements
• Encadrer les opérateurs accrocheurs : prise de poste, pauses, formation
• Gérer les anomalies techniques, sanitaires ou logistiques
• Participer au rangement et au nettoyage de la zone en fin de journée

Type de contrat : Intérim - 6 Mois
Contrat travail : Durée du travail 35 H/semaine, Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 14,0 € à 16,0 €
• Primes

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Chef(fe) d'unité de production - Abattoir chargé de la réception et de l'accrochage des volailles.

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Charger, décharger, manutentionner des produits – Cette compétence est indispensable
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit – Cette compétence est indispensable
• Identifier des non-conformités – Cette compétence est indispensable
• Positionner la pièce sur le support et réaliser la mise en forme ou la coupe – Cette compétence est indispensable
• Sélectionner la pièce (matériaux, formes, dimensions, …) et identifier l'ordre et la répartition des mises en forme ou découpes – Cette compétence est indispensable

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)