Ingenieur Process Qualite Food / Biotech

Biospringer; Maisons-Alfort; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un expert en qualité opérationnelle pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire dans un environnement de croissance. Les responsabilités incluent la gestion des audits, l'animation des actions de qualité et la formation du personnel sur les bonnes pratiques. Le candidat idéal doit avoir un diplôme en ingénierie agroalimentaire et des compétences en management, ainsi qu'une maîtrise de l'anglais. Le contrat proposé est un CDD de 12 mois.

Prestations

Restaurant d'entreprise

Accord intéressement / participation

Mutuelle / prévoyance

Parking personnel

Qualifications

• Connaissance des enjeux microbiologiques et d’hygiène.
• Expérience en environnement agroalimentaire ou biotechnologique.
• Capacité à animer des audits internes et externes.
• Maîtrise de l’anglais pour la rédaction de documents.

Responsabilités

• Garantir le respect des consignes d'hygiène en usine.
• Animer les actions de qualité en production.
• Contribuer à l'implémentation des bonnes pratiques.
• Suivre les actions correctives et préventives.
• Mener des études de validations de procédés.
• Mettre à jour les procédures et former le personnel.
• Animer les révisions HACCP.
• Organiser et piloter les audits internes et clients.

Connaissances

Expertise technique en hygiène et sécurité alimentaire

Leadership

Pragmatique et rigoureux

Compétences en gestion de projet

Capacité à travailler en équipe

Formation

École d’Ingénieur Agroalimentaire

Description du poste

Description du poste

Dans un fort contexte de croissance de ses projets agroalimentaires et biotechnologiques, vous travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble des services (Directeur de site, Responsables d'équipes production, Excellence opérationnelle, Process, Maintenance, Supply Chain…).

Vous êtes en charge d’apporter une forte expertise technique. Vos principales missions consisteront à :

• Être garant du respect des consignes d'hygiène sur l'ensemble de l'usine en lien avec les audits internes, audits externes (système) et les audits clients,
• Animer les actions de qualité opérationnelle en lien avec les services de production, maintenance et supply chain en apportant votre expertise Qualité,
• Contribuer à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication dans les ateliers en conformité aux normes FSSC22000 Food, GMPB 2+ feed et GMP pharmaceutiques,
• Gérer et suivre les actions correctives et préventives,
• Mener les études de qualifications / validations de procédé (nettoyage, mise en route de nouvelle ligne de conditionnement, de nouveaux équipements, installations ou modifications),
• Mener les études d’impacts et de gestion des risques attachés à ces changements de procédé,
• Mettre à jour les modes opératoires, former et faire appliquer les procédures visant à atteindre la meilleure performance,
• Conduire et formaliser les plans d’amélioration continues en utilisant les outils (PDCA , 8D, les résolutions de problèmes, 5P), et les méthodes LEAN,
• Animer les révisions HACCP produit et procédés,
• Organiser les audits internes et audits clients et en piloter les plans d’actions.

Qualifications

• Ecole d’Ingénieur Agroalimentaire, dans un environnement agroalimentaire / biotechnologie ou dans une activité de procédés industriels (industrie laitière, sucrière, biotech…).
• Vous connaissez et maîtrisez impérativement les enjeux microbiologiques, d’hygiène et de sécurité alimentaire .
• Pragmatisme et sens du terrain industriel, vous savez faire preuve de rigueur, de pragmatisme et d'autorité, et êtes force de proposition et d'amélioration;
• Vous faites preuve de leadership et êtes capable de fédérer autour de vous tout en laissant de l’autonomie, encourageant ainsi la cohésion et l’esprit collectif.
• Vous savez travailler sur plusieurs dossiers en simultané, seul ou en équipe, et de façon transverse.
• La maitrise de l’anglais est nécessaire pour rédiger les documents et procédures destinés à nos clients.
• CDD 12 mois

Informations supplémentaires

RER D ou ligne de Métro 8, parking personnel, restaurant d'entreprise, accord intéressement / participation, mutuelle / prévoyance