Boulanger Tourier Artisan du Levain - CDI

LES SEMEURS DE PAINS; Thézac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un boulanger Tourier pour la fabrication de pains et de viennoiseries au levain naturel. Le candidat doit avoir au moins 1 an d'expérience en boulangerie et détenir un CAP ou BEP. Le poste est à pourvoir en CDI, avec un travail de 39 heures par semaine, du lundi au samedi. Le salaire sera déterminé en fonction de l'expérience. C'est une belle opportunité pour un passionné des produits artisanaux.

Qualifications

• Expérience indispensable de 1 an en boulangerie.
• Formation CAP, BEP ou équivalent en boulangerie est requise.

Responsabilités

• Fabriquer des pains et des viennoiseries au levain naturel.
• Travailler du lundi au samedi, environ 39 heures par semaine.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaissance des caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP ou BEP en Boulangerie

Description du poste

Une boulangerie artisanale recherche un boulanger Tourier pour la fabrication de pains et de viennoiseries au levain naturel. Le candidat doit avoir au moins 1 an d'expérience en boulangerie et détenir un CAP ou BEP. Le poste est à pourvoir en CDI, avec un travail de 39 heures par semaine, du lundi au samedi. Le salaire sera déterminé en fonction de l'expérience. C'est une belle opportunité pour un passionné des produits artisanaux.